Responsable de salle (H/F)

Dans le cadre d’un CDI à temps complet de 42h/semaine, nous recherchons un(e) responsable de salle polyvalent(e) pour notre bar restaurant situé à Anglet.

Vos missions (liste non exhaustive) :

– Préparer la mise en place du service du midi,
– Accueillir les clients et les installer,
– Gérer les réservations,
– Prendre les commandes des clients et les servir (à table et au comptoir),
– Préparer les boissons chaudes et froides,
– Dresser et débarrasser les tables,
– S’assurer de la propreté des lieux,
– Encaisser les clients,
– S’occuper de l’ouverture / fermeture de la caisse,
– Gérer le stock du bar
– Respecter et vérifier les livraisons
– Gestion caisse tabac

Compétences et qualités requises :

– Technique de service (service au plateau et à l’assiette)
– Procédure d’encaissement
– Excellent sens de la relation client
– Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
– Habileté, agilité et rapidité
– Connaissance en cuisine

– 3 à 5 ans d’expérience

Condition de travail :

– 42h/semaine
– Travail les weekends et jours fériés