Responsable de salle pub anglais (H/F)

Le Pub Queen Elizabeth, nouveau pub anglais situé au cœur de la Krutenau en plein quartier étudiant, cherche une personne pour compléter son équipe en tant que Responsable de salle. Si tu es motivé(e) et que tu as envie de travailler dans une équipe dynamique, soudée et multiculturelle, viens à notre rencontre.

Notre brasserie familiale Wells & Co existe depuis plus de 140 ans. Nous proposons à nos clients des bières anglaises uniques dans nos 19 établissements situés à Paris, La Rochelle, Lille, Reims, Lyon, Bordeaux, Montpellier, Strasbourg et Toulouse.

Rejoindre la famille Wells & Co France, c’est la promesse de faire partie d’une boite en pleine expansion (2 nouveaux Pubs par an) favorisant la promotion interne et où cohésion et prise d’initiative sont de mise. Nos salariés parlent souvent de notre entreprise comme d’une école car on y acquiert beaucoup de compétences via les formations et l’expérience terrain. Les opportunités d’évolution sont une réalité : 82% de nos directeurs d’établissements sont issus de la promotion interne

Job et connaissances :

Capacité à prendre des initiatives
Collaborer avec l’équipe de direction pour coacher, former et conserver une équipe de très haut niveau
Agir en tant que modèle pour les membres de l’équipe en termes de comportement, d’apparence, d’hygiène et de respect des délais.
Promouvoir de manière positive les politiques et les procédures pour créer un lieu de travail sûr et sécurisé
Posséder la volonté innée de se développer et d’apprendre
Assurer en permanence des normes de travail élevées, notamment en ce qui concerne le souci du détail, l’organisation, la fiabilité et le travail d’équipe.
Diriger une équipe avec compétence et assurance et gérer les équipes (briefing de l’équipe, objectifs de vente, personnel, stock, réservations, informations sur les promotions, ouverture et fermeture du pub)

Profil :

Leadership : Fait preuve d’un leadership efficace en fournissant des conseils et un soutien à l’équipe.
Conscience personnelle : Adopte un bon comportement à l’intérieur et à l’extérieur de l’entreprise et la représente de manière positive.
Communication : Communique clairement avec les membres de l’équipe, les responsables hiérarchiques et les parties prenantes.
Connaissances techniques : Comprend et maîtrise parfaitement les processus, les équipements et les réglementations du secteur.
Résolution des problèmes : Identifie les problèmes opérationnels et les résout, afin de maintenir la productivité.
Focus qualité : Assure le respect des contrôles qualité et des normes de sécurité alimentaire.
Développement d’équipe : Soutient la formation et le développement des membres de l’équipe.
Gestion du temps et des ressources : Gère efficacement le temps, les ressources et les plannings de production.
Leadership en matière de sécurité : Donne la priorité à un environnement de travail sûr et le favorise.
Capacité d’adaptation : S’adapte aux circonstances et priorités en constante évolution.
Amélioration continue : Favorise une culture de l’amélioration continue en ce qui concerne les processus et la productivité.
Recherche des résultats : Déterminé et résilient, il/elle veille à ce que les objectifs soient atteints et que les engagements soient respectés.