Responsable de service en restaurant (H/F)

Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d’offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes !
Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa :

Responsable de service en restaurant en pépinière.

A l’occasion de la création de sa pépinière de talents, vous intégrerez notre processus de formation au sein du siège social. Vous serez rapidement en immersion dans l’ensemble des points de vente du département de l’Isère afin de parfaire votre connaissance de l’entreprise, de nos process, de notre organisation et de nos valeurs. A la fin de votre formation, vous serez positionné en responsabilité au sein d’un de nos restaurants.

Dès lors, en charge et responsable de la gestion intégrale d’un point de vente, vous organisez, managez, et travaillez pour le développement d’un restaurant.

LES MISSIONS
– Tu maitrises toutes les tâches opérationnelles du point de vente (préparation/production de pizzas, prise de commandes, encaissement, livraison, nettoyage).
– Tu assistes le responsable du restaurant dans les recrutements, l’accompagnement, la formation et la supervision des membres de l’équipe (7 à 10 personnes) et favorises le développement de leurs compétences.
– Tu t’assures du respect des normes d’hygiène, de qualité, de service, et de la relation client.
– Sous la responsabilité du responsable, tu participes à la mise en œuvre des plans d’actions visant le développement du CA ainsi que l’amélioration des procédures.
– Tu assistes le responsable dans sa gestion quotidienne du point de vente (approvisionnements, plannings du personnel, etc.)

VOTRE PROFIL
Issu(e) d’une formation en gestion de restaurants de type restauration rapide, tu justifies d’une première expérience réussie dans ce domaine.
– Tu as de l’appétence pour le monde de la cuisine et de la gastronomie ;
– Tu es un manager en devenir ;
– Tu as des notions en outils bureautiques (mails, suite Office, …) ;
– Tu aimes travailler en équipe, tu es organisé(e), rigoureux(se) et fais preuve d’autonomie;
– Tu as le sens du service client ;
– Tu es à l’aise dans les échanges, à l’oral et comme à l’écrit ;
– Force de proposition, implication et vivacité d’esprit te caractérisent.