RESPONSABLE DE SERVICE RESTAURATION RAPIDE (H/F)

Il travaille sous la responsabilité du manager et/ou de l’assistant manager.

Objectif:
Il gère sur les services dont il a la responsabilité, les moyens techniques et commerciaux, la répartition du travail, afin d’assurer le 100 % satisfaction client dans le respect des normes et des méthodes Pizza Hut.

1) Il assure la satisfaction client en
Veillant à la production de produit de qualité, et conforme aux standards de la marque.
Respectant ou en faisant respecter les temps de service.
Adoptant une attitude commerciale, en accord avec les standards d’accueil de l’enseigne et la stratégie commerciale de la société.

2) Il respecte les procédures
Il doit effectuer l’ouverture et/ou la fermeture d’une unité, en assurant l’ensemble des tâches liées à la préparation d’un service dans le respect des normes et des procédures de la société.
Il assure le bon déroulement du service sur le plan opérationnel.
Il est garant sur le service, du respect de l’ensemble des normes d’hygiène et de sécurité des biens et des personnes ainsi que l’application des procédures financières liées à la détention d’un fond de caisse et la clôture journalière.
Il peut lui être délégué des missions spécifiques telles que le planning de nettoyage ou le suivi du petit matériel et la formation opérationnelle des employés.

3) Sur les services dont il a la responsabilité
Il veille à la bonne exécution de la répartition du travail prévue sur le planning. Il communique à chacun les informations utiles à la bonne exécution des tâches.
Il doit impérativement informer son supérieur de tout incident se produisant pendant ses services.
Il est exemplaire dans son attitude, sa ponctualité, sa tenue, son discours.
Il doit selon les besoins du service ou sur demande de son supérieur hiérarchique, assurer l’exécution de toute tâche nécessaire à la bonne réalisation du service."
Il est le garant de la bonne image de l’enseigne Pizza Hut. Il veille à un rapport de bon voisinage avec l’environnement local.

4) Devoir de réserve
Il a un devoir de confidentialité sur l’ensemble des normes et procédés de fabrication propres à la société et toutes les informations relatives aux clients.