Responsable de site en restauration collective H/F
Description du poste
Chez Sodexo notre Raison d’Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d’une mobilité, nous recherchons un Responsable de Site pour un établissement de santé pour personnes âgées et en situation de handicap situé à Baugé accueillant 145 résidents (soit 290 repas/jour) et 34 repas livrés (7 jours/ 7). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 7 personnes. Vos missions :
– Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
– Effectuer la gestion budgétaire des deux sites et le suivi administratif, ainsi que la gestion des commandes des repas via logiciel interne au site de Baugé
– Participation aux commissions de restauration (1 fois par mois)
– Présence régulière durant le temps de service auprès des résidents pout s’assurer du bon déroulement (5 salles de restauration)
– Être à l’écoute des demandes du client et de ses équipes afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
