Second de pâtisserie H/F

Adéquat, c’est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec un taux de satisfaction de 94,5%.

Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d’emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d’activité : Industrie, Logistique, Transport, BTP, Tertiaire.

Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes nos annonces sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Second de pâtisserie H/F pour son client expert dans la restauration bistronomique et l’hôtellerie de luxe situé à Chambord (41)

Missions :

– Mise en place du service et gestion des mises en place
– Réaliser les desserts en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique et contribuer à l’évolution des plats en collaboration avec le chef de cuisine
– Choisir les produits qui serviront qui serviront à leur élaboration
– Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Animer l’équipe, aider au maintien de la motivation des membre et remplacer en cas d’absence le chef de pâtisserie

Profil :

– Avoir une bonne connaissance des normes d’hygiène et un attrait pour la gestion
– Savoir coordonnées les équipes en l’absence du chef
– Avoir une première expériences réussie sur un même type de poste d’au moins 1 an est exigée.

Horaire :

– En continu – 39h/semaine – travail le week-end
– Matin : 07h00-15h15 ou 08h00-16h30 ou 09h00-17h30
– Après midi : 15h30-00h00

Avantages :

– Mutuelle d’entreprise (prise en charge 50% par l’employeur)
– Service de prévoyance
– Prime de blanchisserie (18,20 euros net/mois + l’entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer)
– Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 euros
– Prime de carburant (400 euros/an net par salarié)
– Prime additionnelle (10% du dépassement du chiffre d’affaire mensuel est renversé à chaque salarié)
– Récupération des heures supplémentaires sans condition d’ancienneté
– Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d’ancienneté (une fois juin et une autre en novembre)
– Logement mis à disposition (colocation de 250 euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement)
– Parking gratuit
– Plateforme CSE à disposition à l’arrivée du collaborateur

Rejoignez le groupe Adéquat, l’acteur le plus dynamique du secteur de l’emploi depuis 3 ans !

Adéquat, Simplement pour vous !