Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Description du poste
Restaurant – Bar – Tapas
Poste à pourvoir immédiatement.
Nous recherchons un Serveur / Serveuse pour notre restaurant Le Ponton (noté 4,9 sur Google) situé sur le commune de Fronsac, aux portes de Libourne dans un cadre verdoyant avec terrasse et vue sur la Dordogne. Le restaurant a été repris et rénové récemment, l’équipe est constituée de 2 personnes en cuisine et de 2 personnes en salle (3 les week-end)
Vos missions :
– mettre en place la salle avant l’arrivée des clients, constituer les tables en fonction des réservations
– prendre les réservations des clients (téléphone, physique)
– accueillir et installer les clients, vérifier les réservations
– présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et boissons, et prendre les commandes
– effectuer le service en salle et en terrasse (en saison)
– débarrasser et nettoyer les tables après le départ des clients
– participer à l’entretien de la salle post service
– veiller à la propreté et à l’ordre de la salle ainsi que des espaces de travail
– respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
Le restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche midi:
– vous serez présents sur la totalité des services
– vous aurez 2,5 jours de repos consécutif hebdomadaire.
– vous serez nourri avant chaque service avec le reste de l’équipe
Profil recherché:
– expérience ou pas (notre sympathique équipe est là pour vous former)
– amabilité, sens de l’organisation, dynamisme et esprit d’équipe
– capacité à s’adapter rapidement aux besoins des clients
