Sommelier (H/F)
Description du poste
(CDI – CHEF SOMMELIER H/F, RESTAURANT GASTRONOMIQUE – CHATEAU DE LUXE)
Rejoignez un écrin de luxe au cœur d’un domaine majestueux, membre d’un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef Sommelier (H/F) d’un restaurant gastronomique et participez à un projet ambitieux !
LES MISSIONS :
Vos missions principales seront :
– Gérer la cave à vin, en veillant à la qualité, à la diversité et à l’adéquation de la sélection avec les attentes des clients
– Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux, en offrant un service chaleureux et convivial
– Participer activement à la vente et à la promotion des vins
– Veiller à la gestion adéquate des stocks, à la réception des bouteilles et à la conservation appropriée des vins dans la cave
– Assurer la propreté et la bonne organisation de la verrerie et du matériel sommelier
LE PROFIL RECHERCHÉ :
– Expérience préalable en tant que Sommelier (ère), idéalement dans un environnement haut de gamme
– Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
– Bonne présentation et sens de la convivialité
– Autonomie, organisation et esprit d’équipe
– Passion pour la vente et les interactions humaines
VOS AVANTAGES :
– Contrat en CDI
– Logement pendant la période d’essai
– Deux jours de repos consécutifs
– Équipe dynamique et passionnée
Ce poste offre une opportunité unique de faire partie d’une équipe enthousiaste et de contribuer à la création d’une expérience vinicole inoubliable dans un cadre prestigieux et convivial.
