Sommelier H/F
Description du poste
TRAVAIL DEMANDE
Sélection des vins : Élaborer, mettre à jour et optimiser notre carte des vins en fonction des accords mets-vins, des saisons et des tendances.
Conseil et service : Accueillir, conseiller et guider nos clients dans le choix de leurs vins avec professionnalisme et bienveillance.
Gestion des stocks : Assurer la gestion et l’approvisionnement de la cave, en veillant à la rotation des stocks et à leur bonne conservation.
Formation de l’équipe : Transmettre votre expertise au personnel du restaurant afin d’améliorer le service et la connaissance des vins.
Création d’accords mets-vins : Collaborer avec le Chef pour concevoir des menus avec des accords mets-vins créatifs et raffinés.
Événements et dégustations : Participer à l’organisation de soirées spéciales, de dégustations de vins et de conférences pour nos clients.
– Nourri.e sauf les jours de repos,
– Tenue : pantalon noir (non fournis), T-shirt manche courte blanc le midi et chemise le soir (non fournis) et tablier bleu (fournis)
– Repos hebdomadaire : 2 jours (contrat 42h/semaine avec heures supplémentaires majorées)
– Période d’essai : à définir
– Poste à prendre : à partir du 2 mai 2025
– Salaire brut mensuel : 2600 €
– Mutuelle d’entreprise HCR obligatoire
