Sommelier / Sommelière (H/F)

Vos missions au sein du Restaurant Gastronomique – Bulle d’Osier :

– Conseiller des clients dans leur choix de vins,
– Effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation,
– Etablir la carte des vins et des boissons selon la législation des vins et des alcools.
– Peut acheter des vins et des alcools auprès de fournisseurs (producteurs, grossistes, …) et gérer le budget de la sommellerie.

La pratique courante de l’anglais est exigée pour ce poste. Une expérience de six mois chez un chef étoilé serait appréciée.

Horaires en coupure : du mardi au samedi soir – Repos : dimanche & lundi

Poste à pourvoir à compter de début octobre 2024.